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Il Pandoro di Verona
La Tradizione

Il Pandoro Classico

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B

Una bontà antica

Nemmeno i potenti Della Scala potevano immaginare che il dolce nato il primo Natale della loro Signoria potesse superarli in fama. Il successo del "Nadalin" inizia così, a Verona. Una bontà che si tramanda da secoli e di cui il Pandoro è la soffice evoluzione.

Ruggero Bauli lo nobilita con una ricetta esclusiva, fatta di lievito "madre", zucchero a velo, uova fresche e burro. La fragranza del Natale continua così, con la bontà del classico Pandoro di Verona firmato Bauli.

 

N

Il vero sapore del Natale.

E dalle tradizioni che si ripetono ogni anno, nascono i momenti che rendono speciale ogni Natale: come quelli in cui, con tutta la famiglia, puoi gustare la bontà e la fragranza del Pandoro Bauli. Quello che da sempre anni produciamo con amore, seguendo la stessa ricetta.

S

Il segreto? Il lievito madre.

Il suo cuore è un segreto che si tramanda da secoli, l'unico che può garantire la sua sofficità inimitabile: il lievito Madre Bauli, un nucleo di pasta rigenerato e conservato nel tempo, a cui aggiungiamo acqua e farina.

Un processo lento, l’unico che può garantire la soffice consistenza
che è un nostro vanto da 4 generazioni.

P

E che rende il nostro Pandoro Classico così
amato, inimitabile, magico.

Solo dalla più antica esperienza Bauli, fatta di passione, tradizione e di un'accurata lievitazione naturale nasce il segreto del Pandoro di Verona, per stringere ogni Natale con un abbraccio d'inimitabile dolcezza.

Pandoro Bauli: la tradizione più amata del Natale.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0", Uova fresche, Zucchero, Burro, Lievito naturale (glutine), Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Latte scremato in polvere, Burro di cacao, Aromi. Bustina di zucchero: Zucchero impalpabile, Amido di frumento, Aromi. Può contenere frutta a guscio e soia.

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